Ich bin Marius und bin das Gesicht hinter Probieren geht über Studieren. Ich bin Jahrgang 1995 und Pilzsachverständiger und Pilzcoach. Beruflich hab ich nach meinem Abi in Landau Grundschullehramt studiert und habe es 2020 abgeschlossen. Beim anschließenden Arbeiten im Refrendariat ist mir aufgefallen, wie ungerecht unser System Schule ist. Da wollte ich kein Teil davon sein und ich habe mich daher gegen diesen Berufsweg entschieden. Im Corona-Jahr 2021 habe ich dann zwei lang ersehnte Träume wahrgemacht: Der Start meines Youtube Kanals und dem Start meiner kleinen „Pilzschule“. Schon zu meiner Zeit in Landau habe ich Pilzexkursionen und Seminare organisiert und dabei immer große Freude gehabt. Durch meinen pädagogischen Hintergrund, konnte ich viele von meinen TeilnehmerInnen für Pilze begeistern und ihnen helfen ihren eigenen Weg einzuschlagen. Ich kenne zwischen 500-600 Pilzarten. Im Oktober 21 habe ich mich dazu entschlossen, ein zweites Studium zu starten, nämlich „Erneuerebare Energien“ am Umweltcampus in Birkenfeld. Meine Lieblings-Pilzgruppen sind die Täublinge, die Röhrlinge, die Schleimköpfe/ Klumpfüße und die Schnecklinge. Neben Pilzen interessiere ich mich für nachhaltige Altbausanierung (Denkmalpflege), für’s Backen und alte Nutztierrassen.
„Du musst nicht großartig sein, um anzufangen. Aber du musst anfangen, um großartig zu werden.“
(Zig Ziglar)
Jeder und jede kann Pilze sammeln lernen. Zunächst haben alle Angst vor Pilzen, da man Angst vor Vergiftungen hat. Du möchtest in einem geschützten Rahmen mehr zu Pilzen lernen? Du möchtest einen Experten greifbar nahe haben, der dich bestärkt, deinen eigenen Weg bei Pilzen zu finden und einzuschlagen? Dann ist ein Pilzseminar ideal für dich. Ich bin Pilzsachverständiger und Pilzcoach und habe das 1. Staatsexamen als Grundschullehrer. Damit vereine ich Pädagogik und Fachwissen in mir. Ich kenne zwischen 500-600 Pilzarten und kenne alle tödlich giftigen Pilze in Deutschland. Allerdings habe ich auch mal angefangen, nämlich im Herbst 2015. Das ist noch gar nicht so lange her, deshalb kenne ich die Sorgen und Nöte von AnfängerInnen noch ganz genau. 2017 habe ich angefangen, Pilzexkursionen zu organisieren, inzwischen sind es über 30 Stück geworden. Du bist nicht allein mit deinen Problemen, Vielen geht es ähnlich. Pilze in einer kleinen Gruppe kennenzulernen macht auch deutlich mehr Spaß, als sich alleine ans Buch zu setzen 😉. Schau doch mal in die Seminarauswahl rein, bestimmt ist da was für dich dabei.
Die Seminare finden in Tholey im Saarland, 30km nördlich von Saarbrücken, statt 🤓
Hier findest du alle Infos zu dem Seminaren auf einen Blick:
Ort: Im Matzenecken 1, 66636 Tholey
Datum: verschiedene Termine, siehe unten
Seminar Zeitfenster: Samstags von 10-16 Uhr, Sonntags von 9-14 Uhr.
Anmeldung: per Mail an marius-seiler95[at]web.de
20.-21.08.2022 Speisepilze für Neulinge
10.-11.09.2022 Speisepilze für Fortgeschrittene
17.-18.09.2022 Speisepilze für Neulinge
01.10.-2.10.2022 Speisepilze für Fortgeschrittene
15.-16.10.2022 Speisepilze für Einsteiger
5.11.-6.11.2022 Speisepilze für Fortgeschrittene
benötigte Vorkenntnisse: keine außer Lesen 😉
Die Gute Ausbeute meines erstens Pilzseminars im September 2019
Mitbringen solltest du: deine persönlichen Pilzbücher (wenn vorhanden), Proviant (Essen & Trinken), Messer, Korb oder Baumwollbeutel zum Sammeln. Interesse für Neues und ein Verzicht auf rechte oder linke Hetze während des Seminars!
Inhalt: Samstags morgens gibt es einen Kurzvortrag, der die Grundlage für die folgende Exkursion schafft. Im Wald sammeln wir dann gemeinsam Pilze. Mit unseren Funden arbeiten wir mittags/ nachmittags weiter und bestimmen sie. Abends verkochen wir dann gemeinsam die gefundenen Pilze. Sonntags starten wir wieder mit einem zweiten vertiefenden Vortrag und dann machen wir eine zweite Exkursion und bestimmen anschließend weiter Pilze.
Bücher: ich habe einen Kurssatz guter Pilzbücher vorrätig, damit können alle TeilnehmerInnen die gefundenen Pilze bestimmen. Das eigene Buch darf und sollte natürlich auch genutzt werden.
Unterkünfte
Von günstig nach teuer gelistet:
0€: Wanderparkplatz am Schaumberg nähe Schaumbergbad/ Jugendherberge. Übernachten im Privat-PKW möglich. Gmaps code: F2QQ+W6 Tholey. Ort zum Abstellen eines Zeltes muss vor Ort gesucht werden.
Wohnmobilstellplatz: einen ziemlich schönen Stellplatz für WoMo’s gibt es am Campingplatz am Bosthaltsee, mit ca. 15 Minütiger Fahrt zum Seminarort nach Tholey. Preise für 2022 stehen noch nicht fest werde ich nachtragen 😇.
Hotellerie Hubertus: Ein Familienhotel im Ortskern von Tholey. Charmanter Altbau. 3 Gehminuten vom Seminarort entfernt. Laut Betreiber ab 45€ pro Nacht mit Frühstück. http://hotellerie-hubertus.de/hotel/zimmer
Gästehaus Lioba: Ein Gästehaus integriert ins Ensamble der bekannten Abtei in Tholey. 5 Gehminuten vom Seminarort entfernt. Ganz schön, aber auch gesalzene Preise: 85€ Pro Übernachtunghttps://www.gaestehaussanktlioba.de/unsere-zimmer/
Der Seminarort Tholey
Tholey liegt in der Nähe des Naturparks Saar-Hünsrück, des Bosthaltsees und der Kreisstadt Sankt Wendel. In unseren Pilzseminaren konzentrieren wir uns auf die Naturschönheiten der Region. Charakteristisch für die Region sind Buchen-Mischwälder, Nördlich von Tholey im Naturpark Saar-Hünsrück gibt es ausgedehnte Fichten- und Lärchenbestände, Südöstlich ausgedehnte Kiefernbestände und Östlich gibt es ein großes Muschelkalk-Habitat, das Biosphärenreservat Bliesgau. Mit dieser Vielfalt ist Tholey für jeden Pilzfan und für solche, die es noch werden wollen, eine Reise wert! Bekannt ist Tholey außerdem für sein Benediktinerkloster und seine mittelalterliche gotische Klosterkirche. Für kulturell interessierte bietet sich sich ein Besuch im Kloster, im Römermuseum oder in der Römerausgrabung an.
„Eine Reise von tausend Meilen beginnt mit dem ersten Schritt.“
Laozi
Viele Menschen würden gerne Speisepilze sammeln. Allerdings nagt vor allem am Anfang der Zweifel sehr stark an uns. Ist das jetzt der Essbare? Oder ist es jetzt vielleicht doch der giftige Verwechslungspartner?
In dieser Situation ist es sehr hilfreich, einen erfahrenen Pilzkenner um sich zu haben, der dich bestärkt, weiterzumachen und dir Hilfe zur Selbsthilfe leistet, damit du auch zukünftig selbst zum Beispiel Steinpilze finden und sammeln kannst.
Der Amethyst-Pfifferling
Warum? Um Menschen den Einstieg bei Pilzen zu erleichtern und um sie zu bestärken, weiterzumachen, biete ich seit 4 Jahren Pilzwanderungen an. Thematisch beschäftigen wir uns bei den Wanderungen mit den folgenden Themen:
Was?
Wie bestimme ich einen Pilz?
Mit welcher Art von Pilzen fange ich als Neuling am besten an?
Wie erkenne ich gute Pilzstandorte?
Wie erkenne ich die wichtigsten Giftpilze?
Wie kann ich Pilzvergiftungen ausschließen?
Wie bereite ich Pilze am besten zu?
Welche sind die wichtigsten heimischen Baumarten?
Wie ernähren sich Pilze und was hat das mit Nachhaltigkeit zu tun?
Trotz dicker Klamotten hatten wir viel Spaß und auch tolle Pilze gefunden. Hier ein Bild von einer Pilzwanderung von Oktober 2019. Bei einer Pilzwanderung von mir lernst du viel über Pilze, lernst Gleichgesinnte kennen und du kommst raus aus dem Alltag 😊🍄🍂
Durch die Fragen der TeilnehmerInnen können noch viele weitere Themen dazukommen.
2. Wann?
Die Wanderungen finden zur klassischen Pilzzeit, also von Juni bis November statt.
Ich wohne im Grenzgebiet zwischen dem Saarland und Rheinland Pfalz. Hier finden daher die meisten Wanderungen statt. Auf Anfrage und bei Übernahme der Fahrtkosten, kann ich allerdings auch in andere Gegenden kommen.
4. Wie viel?
Die Pilzwanderungen dauern drei Stunden. Je nach Berufsstatus und Alter der Teilnehmer gelten unterschiedliche Preise:
Kinder von 6 bis 12 Jahre: 5€
Jugendliche bis 17 Jahre: 10€
Bedürftige*: 15€
SchülerInnen, Azubis und Studierende: 20€
Rentner: 25€
Berufstätige: 30€
*Bedürftige sind Menschen die unterhalb der Armutsgrenze leben, also die Nach Abzug aller lebensnotwendigen Kosten (Miete, Versicherung…) weniger als 713€ für sich pro Monat zur Verfügung haben.
5. Wie kann ich teilnehmen?
Ruf mich an (0176 34167023 oder schreib mir eine E-Mail). Dann planen wir das gemeinsam 🙂
Eigentlich immer, wenn man mit etwas Neuem anfängt gibt es Bremser. Zum Beispiel in der Familie, bei Freunden oder bei KollegInnen: „Du willst Pilze sammeln? Ich kenne einen, der einen kennt, der an Pilzen gestorben ist“ 😳🤓. Hättest du dann noch Lust, dich weiter mit Pilzen zu beschäftigen? Dann hört man noch Fuchsbandwurm, Radioaktivität, ach so ähnliche Verwechslungspartner und für die Pilze im Wald ist es natürlich auch ganz schlimm, wenn sie herausgedreht werden!! Spätestens dann ist es bei den meisten vorbei 😵😑.
All das ist großspuriges Gequatsche, das eben immer von „Bremsern“ zu hören ist. Pilze sammeln ist ein wunderbares Hobby, das uns raus holt aus dem Alltag, weg vom Schreibtisch mitten in die Natur. Gleichzeitig lernt man unheimlich viel über unsere Wälder, Wiesen, über Boden, Tiere und Pflanzen.
Eins meiner Herzensanliegen ist es, anderen Menschen das Erlebnis Pilzesammeln näher zu bringen. Dabei gehe ich zwei Wege und produziere für die „große Welt“ YouToube-Videos und für die „kleine Welt“ mache ich Pilzwanderungen- und Seminare. Ich lade dich herzlich dazu ein, diesen Weg ein Stück weit mit mir zu gehen:
Schritt: INFORMIEREN: Mit welcher Pilzgruppe möchte ich anfangen? Ich empfehle Hier 3 „Pilzgruppen“ je nach Jahreszeit: Im Herbst die Röhrlinge, im Sommer die Täublinge und im Winter die so genannten Winterpilze, da es Hier keine tödlich giftigen Pilze und auch kaum giftige Verwechslungspartner gibt. In diesem „Stadium“ der Pilzkenntnis sind auch sicherlich einzelne Pilzwanderungen bei ExpertInnen sinnvoll. Allerdings sind viele „Experten“ Fachidioten, die nicht unbedingt ein gutes Händchen für Pädagogik haben. Bei mir ist das anders, mehr Infos zu meinen Wanderungen findest du hier.
Nach dem ersten Kennenlernen kommt man um das Studieren allerdings nicht herum. Dann heißt es Bücher oder Büchelchen wälzen, je nach Vorliebe. Zu richtig guten Pilzbüchern habe ich ebenfalls schon ein Video gemacht. In diesem Stadium bietet es sich an, sich näher mit den Lamellenpilzen zu bestimmen (hier gibt’s das Video dazu 🤓😃). In diesem Stadium entwickelt man so langsam einen groben Überblick über die wichtigsten Pilzgruppen und -gattungen. Um hier motiviert zu bleiben, bringt der Austausch mit Gleichgesinnten sehr viel weiter (spreche da aus Erfahrung). Daher bietet es sich dann an, allmählich auf Pilzseminare zu gehen (im Südwesten Deutschlands biete ich auch welche an: hier findest du mehr Infos dazu).
Danach kommst du immer näher ins Nerd Area 🤓 vielleicht möchtest du auch Pilzsachverständiger werden, dazu musst du zwischen 100-200 Pilzarten kennen. Um das notwendige Wissen aufzubauen musst du einfach üben, üben, üben.
Schritt 4 nach bestandenen PSV-Prüfung ist dann Lieblingsgruppen herausfinden und sich mit diesen noch näher beschäftigen. Das ist das Stadium, in dem ich mich gerade bewege 😇.
Schritt 5 ist dann das Mikroskop 🔬, in diesem „Stadium“ bin selbst ich noch nicht angekommen 😉😃
Probieren geht über studieren 